Gobie transparent ou Nonnat

Aphia minuta

🐟 Poissons Poisson gobiiforme

📷 (c) Bianca Bahlert, some rights reserved (CC BY-NC), uploaded by Bianca Bahlert

Description

Aphia minuta, communément appelé Gobie transparent, est une espèce de gobies, l'unique espèce du genre Aphia.
Il est traditionnellement consommé en friture sur la côte méditerranéenne de l'Espagne sous le nom de Chanquete, et y est très recherché.

Source : Wikipédia FR — texte sous licence CC BY-SA.

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